• 来源:
• 日期: 2019-07-05

辩别产品的配件；注重洗碗机的水泵，电箱，传动电机，风机，输送带材质等配件是否是正规厂家生产，有无质量保障。

第一点，价格方面的问题
很多人在购买商用洗碗机的时候都会遇到价格方面的问题，说洗碗机的价格贵啊等等这些，大多数他们想买洗碗机但是看到价格后都会退却，其实好的洗碗机我们先不看价格，我们先看它的性能问题，看一下是否实用这些，是否值得我们购买价格方面自然就不是问题了。

第二点，安全性的问题
一般我们购买商用洗碗机的时候都会先看一下要购买洗碗机的功能，看一下它的型号等等，还会了解到当发生意外的时候，洗碗机有没有急停装置，这样的话可以避免意外的发生和机器的故障问题。

第三点，噪音大的问题
大多数的人在购买洗碗机的时候会想着洗碗机会在启动的时候很多的噪音产生，就是因为这样大多数的顾客对着洗碗机望而却步，就会在想该不该买洗碗机，也不知道商用洗碗机的噪音大不大，会不会对人体产生不好的影响等等的问题，所以在购买洗碗机的时候他们往往都会考虑这方面的问题，从而错失购买洗碗机的机会。

第四点，用电量大的问题
购买商用洗碗机的时候，会有很多的顾客会问到我们洗碗机的用电量大不大的问题，而且他们也担心购买洗碗机后，如果用电量太大了怎么办，洗碗的时候要用多少电才可以这样的问题，其实这个问题是完全不用担心的，因为一般我们的洗碗机都使比较省电的。

第五点，占地面积大的问题
其实很多的人都对洗碗机不是很了解，认为洗碗机的占地的面积会很大或者很占地方，让很多的客户都有一点误解，其实我们的商用洗碗机可以根据你的厨房的大小和你购买洗碗机的规格来帮你设计洗碗机摆放的位置和方向，这样的话就让你更加的放心购买洗碗机，不用因为占地面积而担心了。

往机内放餐具时，餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具，这样会更安全些。

为了更好地洗净餐具、消除水斑，应采用专用的商用洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。
迷你小长龙洗碗机
特点及优势：
· 高效的烘干机及风刀配置，保证洗涤效果
· 独特的环绕喷淋设计，使水幕分布更加均勻，保证洗涤效果的同时，实现20%的能耗节约
· 机械式按扭设计，操作简单方便
· 灵活的模块组合设计，可根据现场的空间尺寸来选择合适的型号
· 可靠的履带式传送系统配有自动过载保护裝置，碗碟、餐盘可直接放于履带上，无需分类
· 装筐和将筐推进洗碗机，大大降低劳动强度，同时减少了工作时间
· 门有双重保护，内置卷簧及门挂钩，保证操作者安全
· 基于人体工程学的操作高度，使操作人员轻松裝卸餐具，降低劳动强度
· 出入口配备启动停止/紧停开关装置，方便操作人员控制机器的运行
· 出口端装有限位开关，防止餐具因未及时卸载而造成破损

第一、 省人工。
例如一个1000人的餐厅，那么用洗碗机的情况下，只需要两到三个人就可以了，不需要原先六个人八个人洗碗那么多的，可以在洗碗人员方面省下一大半，人数不多，那么在管理方面也是有好处的。

第二、 节能。
人工洗碗在清洗程序上是一刮二冲三清洗四消毒，那么在这个用水方面，其实是会特别多的，因为基本上不会循环用水，以一台H1的洗碗机为例，他每个小时使用的水量是0.6吨，这个用水的方式是水先进去漂洗水箱用来漂洗过后再流到主洗水箱，起到一个水循环再利用的作用，经过反复试验，每小时0.6吨是节约用水而且是洗得干净得到省水干净的一个优结果。

第三、提高效率。
假如1000人的餐厅，大概5000个餐盘，一台带烘干消毒的H1设备，2-3个人工，可以在两小时内清洗完全部餐盘。

第四、提高卫生标准。
例如H1设备洗出来的餐具是拿出来已经经过两道消毒的了，第一道八十度高温水清洗消毒，第二道一百三十度高温红外线消毒。国家规定的高温消毒是126度，而H1的是高于国家规定的消毒。经过双重消毒的餐具卫生标准也是完全符合国家标准的。

第五、 减少劳动风险。
洗碗间在普通人工洗碗的时候无论是摆放还是清洗都是相对乱的，阿姨在洗碗的过程中滑倒摔跤碰撞等的几率也会高很多，那么劳动风险也随之而来。上洗碗机后洗碗间脏乱差等现象会解决很多，4D厨房5D厨房等模范厨房肯定也是用洗碗机的，洗碗机已经是餐饮行业的卫生标杆。